L’histoire

Aubert & Mathieu, c’est l’aventure de deux copains qui ont pour credo de : FAIRE BOUGER LES VIGNES.

Pour nous, cette aventure est un nouveau départ ! Chacun lassés de nos vies professionnelles respectives, nous avons décidé de tout quitter pour poursuivre un rêve un peu dingue : créer des vins à notre image.

Responsables et originales, les cuvées Aubert & Mathieu résonnent chez toutes personnes en manque de renouveau dans le milieu des vins...

Ensemble nous voulons faire bouger les lignes, pour contribuer à un monde plus authentique, plus transparent, plus durable. Pour nous tous.

Dégustation

Frais & Vibrant

Un nez subtil avec des notes de fruits noirs. de cannelle et même d’hibiscus. Bouche fondue. Un vin respirant la réglisse, les épices, le cassis, l’eucalyptus et même la garrigue. Une acidité qui se déroule jusque dans les tannins. 

Cépage : Grenache 50%  mourvèdre 25%  Syrah 25%