Un Faugères blanc flatteur et expressif, aux notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin frais, rond et délicat à apprécier en apéritif, sur des poissons grillés, crustacés et certains fromages.
| APPELLATION | Faugères |
|---|---|
| MILLÉSIME | xxx |
| CEPAGE | 30% Roussane ; 25% Grenache ; 20% Terret ; 10 Viogner ; 10% Bourboulenc ; 5% Marsanne |
| POTENTIEL DE GARDE | 2 à 3 ans |
| REVUES ET CONCOURS | Non |
| CONTENANCE | 75cl |
| DEGRÉ ALC. | 13.5%vol. |
| ACCORDS | Poissons grillés, crustacés... |
| VINIFICATION | Les raisins sont pressés directement à leur arrivée en cave. Le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement entre 16 et 19°. |
| BIO | Oui |
| ALLERGÈNES | Contient des sulfites |