SIMONE un chateau historique
Château Simone est situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil. Les moines y produisaient du vin au 16ème siècle. Cette ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Aujourd'hui c'est Jean Francois Rougier qui est la tête de ce magnifique Domaine. Le vignoble s’inscrit en mosaïque de parcelles dans un décor boisé. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit aujourd’hui parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets.
Simone Rouge en appellation Palette est un vin rouge d'exception à la fois complexe et riche en tanins. Un très grand vin rouge de Provence !
Dégustation
Château Simone rouge est d’une grande distinction, ce vin présente sous un rubis profond des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité ; Charpenté, riche en tanins nobles et soyeux, il a un beau potentiel de garde.
- Palette Rouge - 2017
- Cépages : 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, 20% cépages secondaires (dont Syrah, Castets, Manosquins, Carignan, Muscats divers)
- Domaine : Château Simone
- 13,5 °
- Garde 20 ans et +
- 75 cL
- Grand vin, Grande complexité, Elégant, Belle finesse