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Domaine Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2020 - Beaujolais

  • En solde
  • Prix régulier €27,00
Taxes incluses.


Vous ne trouverez pas de commentaires sur ses vins dans les guides français. Jean-Claude Lapalu fait partie de ces rares vignerons beaujolais qui n’ont pas attendu que leur appellation – parfois synonyme de vins nouveaux légers – revienne sur le devant de la scène française pour se bâtir une réputation internationale, là où les a priori ont moins d’importance que la qualité intrinsèque du contenu de la bouteille. Pourquoi soumettre des échantillons aux guides, lorsque toute la production s’arrache à l’étranger et que les clients sont contingentés ? Pour la satisfaction personnelle ? Pas d'Ego démesuré chez les Lapalu. Une simple passion du travail bien fait.

Dégustation 

Cette cuvée d’exception est issue de vignes de Gamay de 45 ans d’âge implantées sur sur des sols granitiques.

Sur des notes de fruits rouges avec une touche de floralité, ce vin est à la fois gourmand, élégant et subtil, avec une matière exceptionnelle en bouche. On comprend d’où vient le nom de la cuvée… un nectar dont on se délecte presque trop facilement, un verre en appelant un autre, mais qui titre tout de même 14,5°…

Qui a dit que les vins du Beaujolais manquaient trop souvent de maturité et de concentration ?  ;-)

Eau Forte, une grande réussite et un véritable coup de cœur !