Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques.
Après avoir été médaillé d'or en 2021 au Concours "Beverage Testing Institute" USA, Gin XII a été médaillé d'or au Concours Général Agricole de Paris en mars 2022 !
La recette de Gin XII est le fruit d’un long travail de recherche et de réflexion. Le choix des plantes qui accompagnent le genièvre, ainsi que la proportion exacte de chacune d’entre elles résultent d’une idée simple : obtenir un dry Gin au goût à la fois riche et authentique.
Gin XII c’est 12 plantes et épices pour exprimer le caractère, la typicité et l’intensité aromatique d’une balade en pleine garrigue !
Genièvre – Coriandre – Amande douce – Thym – Angélique – Maniguette – Iris – Cardamome – Basilic – Romarin – Eucalyptus - Menthe
Notre conseil : Gin XII est idéal en cocktail, avec, par exemple, le fameux « Gin Tonic », allongé de 2 fois son volume en tonic ou tout simplement, pour les plus initiés, frappé avec de l’eau gazeuse, ou encore additionné d’un jus de citron, d’un peu de sirop de sucre et d’eau gazeuse.