Vignoble en agriculture biologique et biodynamique
Histoire :
Depuis son acquisition en 1910, c'est l'histoire de cinq générations de vignerons passionnés qui élaborent de beaux vins au plus près des typicités du terroir dans des vignes cultivées aujourd'hui en agriculture biologique et en biodynamie. Philippe, Valérie et Lou Bassereau sont les garants de ce bel héritage familial situé à Bourg sur Gironde, au coeur des Côtes de Bourg, à 35 kms de Bordeaux.
Une approche 100 % naturelle de la vinification sans sulfites ajoutés, levures
indigènes, sans barrique…
C'est l'expression du Malbec au travers du terroir des Graves.
Issu majoritairement du Malbec, cépage historique de l'appellation.
Une expression très personnelle du Malbec issue d'une sélection parcellaire sur un terroir de Graves rouge.
Un vin de gourmandise et de plaisir!
Dégustation :
Paré d'une jolie couleur rubis profonde, ce vin vous offre un bouquet frais aussi expressif que gourmand (cassis, myrtille, mûre sauvage, boisé délicat).
La bouche est ronde et souple en attaque, pleine et veloutée finissant sur des notes légèrement acidulées.
Un belle expression du Malbec moderne.
Cépages : 90% Malbec, 10% Merlot