Vinification :
Élevé 14 mois en barrique de fûts de chêne, les raisons ont étés récoltés manuellement
Dégustation :
Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs avec une délicate touche de vanille et chocolat. En bouche, les tanins soyeux et une longue finale caractérisent ce vin rond et bien structuré.
Cépages : Agiorgitiko, Xinomavro
Accords Mets - Vins :
À déguster sur des plats en sauces tomatées, des viandes épicées, des fromages puissants.