Un produit original et vraiment novateur dans l’univers du GIN. Lord Of Barbès a été créé à ……Barbès (ben oui !) par Lord Hervé Lopez. C’est depuis sa boutique du 18e arrondissement de Paris que cette aventure a démarré. Ce créateur, designer c’est inspiré des saveurs que l’on retrouve dans les boutiques africaines pour créer son GIN. C’est avec le concours d’une distillerie cognaçaise réputée que le produit est abouti.
Pour ne rien gâcher, ce gin se présente dans une bouteille hyper originale d’un verre en « bleu de cobalt » couleur aujourd’hui rarissime, car difficile à produire.
Distillé avec de l’alcool de blé, Lord Of Barbès doit ses arômes à la composition d’un assemblage de plantes et épices tels que : les baies de genièvre, la mangue séchée, le gingembre, la coriandre, la maniguette, la noix de muscade, l’angélique, la cardamome et enfin, le « Pain de Singes » fruit du baobab que les singes adorent pour son goût acidulé.
Dégustation
Nez : Le nez s’ouvre sur des notes florales prononcées, notamment la lavande, l’acacia et le chèvrefeuille, suivies par des épices comme la cardamone, les baies de genièvre
et la noix de muscade. Des notes de mangue et de lait d’amande laissent entrevoir la gourmandise qui s’annonce.
Bouche : Les baies de genièvre arrivent en premier et sont suivies de près par le gingembre. La fraîcheur de ces arômes accompagne la texture grasse et opulente du gin, et les saveurs de fruit de baobab équilibrent l’amertume et l’acidité en milieu de bouche. La finale nous ramène sur les fleurs blanches, tandis que les baies de coriandre et le poivre viennent saluer le dégustateur.