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Marc Delienne - Greta carbo - Beaujolais

  • En solde
  • Prix régulier €32,00
Taxes incluses.


Au coeur du vignoble de Fleurie, avez-vous remarqué ces vignes qui surplombent toutes les autres ? Ce sont bien entendu celles de Marc Delienne, arrivé dans le Beaujolais en 2015. Après une carrière en informatique à Paris, ce travailleur passionné par le vin s'est lancé dans l'aventure viticole, persuadé que Fleurie n'a pas encore dit son dernier mot aux grands terroirs français !

Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais.

Cette cuvée vinifiée en macération carbonique est élaborée à partir de vignes de plus de 60 ans situées au lieu-dit Les Déduits, au sud-est de Fleurie. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Ce vin offre de belles expressions de fruits frais et de pétales de fleurs.