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Rhône - Chauve qui peut ! - Font Barriele - Vin de France

  • En solde
  • Prix régulier €10,20
Taxes incluses.


Vin issu de l'Agriculture Biologique

Lors d'un diagnostic de biodiversité sur le vignoble Font Barriele, l'ornithologue a observé au crépuscule, des chauves-souris, parties en chasse.

Le plateau de galets étant colonisé par des papillons ravageurs de la vigne (ils pondent leurs œufs sur les grains que les chenilles perforent), ces chauves-souris y trouvent de quoi satisfaire leurs appétits nocturnes et épargnent bien des dégâts (elles mangent un tiers de leur poids en insectes chaque nuit).

Au domaine, ils ont installé des nichoirs pour qu'elles s'installent durablement dans le vignoble, d'où l'idée de créer une cuvée à leur effigie. 

Dégustation : Rouge sombre et intense. Le nez de fruits rouges frais est dominé par la cerise, la fraise mûre. 

Les tanins sont souples et gorgés de soleil pour laisser une finale délicate et gourmande.

Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

Garde : 2 à 5 ans, servir à 18°C