Don Papa 7 Rhum propose une nouvelle recette du célèbre rhum fabriqué sur l'île de Negros aux Philippines, une grande île sucrière, d’où sa signature : Single Island. Un résultat plus subtil, fruité et moins sirupeux.
Ce Single Island de 7 ans d’âge est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom "black gold", l’or noir, provenant de l'un des nombreux moulins locaux de l'île.
Le rhum est ensuite vieilli pendant sept ans dans des fûts de Bourbon American et des fûts de Rioja. L'ensemble est finalement assemblé avant d'être filtré à froid et mis en bouteille.
Don Papa 7 Rhum est un rhum aux notes épicées et fruitées qui regorge de saveurs d'agrumes, de fruits rouges mûrs, vanille douce soyeuse et arômes boisés et grillés.
Dégustation
Couleur : or.
Nez : très fruité. Dominé par des notes de mandarine et zestes d'agrumes, complétées de fruits du vergers et d'une touche de mangue. Un nez très équilibré des épices et la présence de vanille et de cannelle.
Bouche : corsée sur des notes de mandarines mûres, de la cassonade, de crème à la vanille, avec un soupçon de gingembre frais et de zeste de citron.
Finale : de douces notes de fruits persistantes se combinent avec des épices boisées chaleureuses et une douceur délicate et riche de miel noir.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Rhum vieux |
| Marque | Don Papa |
| Pays | Philippines |
| Vieillissement | Ex-fûts de bourbon et fûts de Rioja |
| Packaging | Tube Métal |