Histoire :
L'Armagnac Samalens a été fondé en 1882 par Jean Samalens dans un petit village appelé Laujuzan dans la région du Bas Armagnac, dans le sud-ouest de la France, au pied des Pyrénées.
L'armagnac est le plus ancien distillat de vin en France. A l'origine, il était utilisé pour ses effets thérapeutiques. Pour l'armagnac, on utilise les mêmes raisins que pour le cognac, mais contrairement à ce dernier, il n'est généralement distillé qu'une seule fois et à une température plus élevée.
Dégustation :
Il a une couleur ambrée et lumineuse. Les senteurs qu'il dégage fascinent par la finesse et l'harmonie, insistant sur de douces notes de vanille et de fruits rouges juteux. Le goût allie amplitude, rondeur et caractère, avec des références à la vanille et au chêne vieillissant.
Parfaite après le dîner, elle accompagne à merveille les moments de méditation.
Cépages : Colombard, Folle Blanche, Ugni Blanc