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➡11,60€ TVAC / BOUTEILLE

Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets verts, un nez expressif aux notes de fleurs et d’agrumes et salin.

En bouche, attaque franche et fraîche dominée par les fruits à chair blanche.

Finale zestée.

🍇34% Bourboulenc, 25% Vermentino, 20% Ugni Blanc, 21% Grenache Blanc.

😎 VENEZ EN PROFITER !! 😎

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➡20.50€ TVAC / BOUTEILLE

Le Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins est produit à partir du cépage Pinot Noir.

C'est un assemblage de vins sélectionnés provenant de toute la Côte d'Or - de Gevrey Chambertin aux Maranges, dans les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits - mais aussi de Saône et Loire au Sud (Mercurey, Givry...).

Dégustation : Arômes de fruits rouges en sa jeunesse et arômes plus élaborés de sous-bois et d'épices au vieillissement.

Bouche suave et harmonieuse. Servir entre 12 et 14°C.

Ce vin peut se garder 3 à 5 ans.

🍇100% Pinot Noir

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➡10,20€ TVAC / BOUTEILLE

VIN ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Lors d’un diagnostic de biodiversité réalisé sur le vignoble, l’ornithologue aux aguets a observé au crépuscule des chauves-souris parties en chasse.Le plateau de galets étant colonisé par des papillons ravageurs de la vigne (ils pondent leurs œufs sur les grains que les chenilles perforent), ces chauves-souris y trouvent de quoi satisfaire leurs appétits nocturnes et épargnent au domaine bien des dégâts (elles mangent un tiers de leur poids en insectes chaque nuit) !Voilà pour le domaine, des alliés précieuses à qui ils offrent le gîte (en plus du couvert) : ils ont installé des nichoirs pour qu’elles s’installent durablement dans le vignoble.« Papillons ravageurs restés cachés, la chauve-souris vient vous traquer ! »

Cette mission vaut bien une cuvée, sans aucun doute.

Dégustation : Robe rouge et sombre intense. Le nez de fruits rouges frais est dominé par la cerise, la fraise mure juste cueillie. Les tanins sont souples et gorgés de soleil pour laisser une finale délicate et gourmande.

🍇60% Grenache, 40% Syrah

😎VENEZ EN PROFITER !! 😎

💥MACÉRATION VÉGÉTALE ET FLORALE - NATURELLEMENT SANS ALCOOL💥

OSAN

Les macérations OSAN ont été mises au point par San Degeimbre, Chef Belge, du restaurant "L'Air du Temps", 2*.OSAN n'a rien à voir avec de l'eau aromatisée ou une infusion.

Son procédé unique permet d'assurer un goût complexe et subtil à partir d'ingrédients frais sans utiliser d'arômes artificiels ou d'intrants.

Votre boisson gourmet est naturellement sans alcool : cela signifie qu'elle n'a subi aucun traitement artificiel afin de lui retirer de l'alcool et ne contient donc aucune trace d'alcool.Résultat : la boisson parfaite pour accompagner le repas.

Les boissons OSAN ont un goût équilibré : elles ne contiennent qu'une très faible quantité de de miel d'acacia bio.

- OSAN VC = VERVEINE - CURCUMA

OSAN VC allie les notes d'agrumes, de la verveine, aux notes chaudes ét épicées du curcuma

Accords "BLANCS" = entrées, poissons, fruits de mer, fromages de chèvre, frites, et en apéro..

Bouteille de 75cl➡12,50€ TVAC

- OSAN SB = SHISO POURPRE - BASILIC

OSAN SB allie l'acidité et la fraîcheur du shiso avec les notes parfumées du basilic.

Accords "ROSÉS" = Salades, charcuteries, poisson grillé, plats tomatés, cuisine méditerranéenne, et en apéro...

Bouteille de 75cl➡12,50€ TVAC

- OSAN BM = BETTERAVE - MÛRE

OSAN BM allie la profondeur de la betterave avec une mûre juteuse et des épices pour la longueur.

ACCORDS "ROUGES" = viande grillée, viande rouge, pâtes, champignons, avocats...

Bouteille de 75cl➡12,50€ TVAC

VINS DÉSALCOOLISÉS

VINS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Les vins désalcoolisés Pierre Zéro permettent à ceux qui ne consomment pas d'alcool de retrouver la notion de convivialité autour d'un verre.

- PIERRE ZÉRO SIGNATURE - EFFERVESCENT - CHARDONNAY

Avec sa couleur jaune pâle aux reflets brillants et scintillants, l'effervescent Pierre Signature 0% Blanc séduit par sa bulle fine et délicate.

Non alcoolisé, l'effervescent Pierre Zéro Signature  vous accompagnera pour vos occasions festives, aussi bien à l'apéritif qu'avec toutes sortes de mets sucrés. 

Alliance de délicatesse, de pureté et d’élégance, le Pierre Zéro Signature est sans ajout de sucre, de conservateurs, d'aromes et de sulfites.

Notes de dégustation : Arômes minérals et briochés avec des notes de fruits acidulés, d’agrumes et de pommes.

-> 10,10€ TVAC

- PIERRE ZÉRO SIGNATURE - GRENACHE NOIR

Avec sa robe rouge intense aux reflets mordorés, le Pierre Zéro Signature rouge Non alcoolisé, version ultra premium, vous accompagnera pour toutes les occasions, de l'apéritif jusqu'au dessert!

Alliance de délicatesse, de pureté et d’élégance, le Pierre Zéro Signature est sans ajout de sucre, de conservateurs, d'aromes et de sulfites.

Notes de dégustation : arômes de cassis, de cerises noires, de guarrigue, saveurs d'épices douces et notes de chocolat.

-> 8,45€ TVAC

- PIERRE ZÉRO SIGNATURE - CHARDONNAY

Avec sa couleur jaune pâle aux reflets brillants et scintillants, le Pierre Signature Blanc Non alcoolisé, version ultra premium, vous accompagnera pour toutes les occasions, de l'apéritif jusqu'au dessert!

Alliance de délicatesse, de pureté et d’élégance, le Pierre Zéro Signature est sans ajout de sucre, de conservateurs, d'aromes et de sulfites.

Notes de dégustation : Arômes minérals et briochés avec des notes de fruits acidulés, d’agrumes et de pommes.

-> 8,45€ TVAC

• Picholines Olives 380GR= 9,90€ TVAC

• Lucques Olives From Languedoc 380GR = 10,95€ TVAC

• Fleur de sel from Camargue 150GR = 13,25€ TVAC

• Huile arômatisée Basilicum 0,20L = 15,30€ TVAC

• Extra Vierge Black Truffle 0,20L = 16,25€ TVAC

• Picholine - Huile d'olive - 0,50L = 35,15€ TVAC

• Extra Vierge AOP Honest - Bio - 0,50L = 36,50€ TVAC

VENEZ EN PROFITER !!