La propriété
Situé aux portes de Bordeaux, le Château Pape Clément constitue l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région puisque les premières vendanges ont eu lieu en 1252.
Le Château Pape Clément doit son nom au Pape Clément V qui assura la gestion de son vignoble avec passion avant d’en faire donation à l’archevêque de Bordeaux.
On parlait alors des « Vignes du Pape Clément ».
En 1983, Bernard Magrez, rachète la propriété.
Bernard Magrez qui possède aujourd’hui 4 Grands Crus Classés à Bordeaux emploie toute son énergie et sa détermination pour hisser le Château Pape Clément au rang de l’élite des Grands Crus de Bordeaux.
En 2009, le Château Pape Clément est notamment récompensé par l’obtention de la note de 100/100 par le critique américain Robert Parker.
Le vignoble
Le Château Pape Clément 2018 est un vin de Pessac-Léognan issu d'un vignoble de 67 hectares. Les vignes sont implantées sur des sols de graves argileuses pyrénéennes.
Dégustation :
Dense, imposante et animée de beaux reflets violines de jeunesse, ce vin possède une élégance et une profondeur qui se retrouvent à l'olfaction : fruits frais et confits, vanille, épices, âtre de cheminée, thé fumé.
Large, longue, puissante, très fraîche, d'une grande énergie, la bouche fait preuve d'un remarquable sens de l'équilibre, bien soutenue par des tanins à la fois fermes et fins, et par un boisé savamment dosé.
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc