Historique :
Le domaine viticole Collina Serragrilli est composé de 16 hectares.
Il est situé sur la commune de Neive.
Le domaine appartient à la famille Lequio depuis le XIXème siècle.
Dégustation :
Collina Serragrilli est un vin vif et frais, notes de fruits rouges, tanins présents et soyeux, qui le rend accessible dès sa prime jeunesse.
Cépage : 100% Barbera
Garde : Vous pouvez le boire à partir de sa troisième année mais aussi le garder jusqu'à sa septième ou sa huitième année.
Service : Servez-le à 16-17 degrés.
Accords : Il accompagnera aussi à merveille un gigot d'agneau, une pièce de bœuf, sur des mets italiens comme le jambon de Parme ou le prosciutto di San Daniele, ou le Parmesan.