Dégustation :
Couleur jaune tendre avec un magnifique collier en forme de larme.
Au nez, des arômes de fruits mûrs, riches et légèrement exotiques avec une expression ouverte d'épices, de poivre, de silex et un peu de fumé.
Une interaction harmonieuse avec des acides fins et une finale longue et pleine de caractère.
Une grandeur.
Cépage : 100% Pinot Gris
Accords : Savoureux avec les asperges et presque tout, sélection de la mer, de la volaille et de la viande blanche.