X.O. est le cœur de la gamme Boulard, un mélange de toutes les saveurs de chaque gamme de Calvados. Un équilibre parfait obtenu par le mélange de plusieurs variétés de Calvados vieillit pendant 8 à 15 ans.
X.O. est un Calvados exceptionnel reconnu pour ses arômes complex d'amandes grilléees et de pommes mûres, ainsi que sa douceur et son bel équilibre. Robe ambrée et brillante. Nez harmonieux, avec des arômes de pomme, de vanille et des notes de chêne. En bouche, les arômes de pommes, d'épices et de noissettes ressortent. Finale épicée et persistante.