Historique :
Avec son architecture insolite, le château de Rochemorin est situé à une altitude de 56 m, point culminant de la commune de Martillac, sur une des croupes de graves les plus élevées de l’appellation Pessac-Léognan. Au XVIIIe siècle, le domaine fut la propriété de l’un des plus célèbres et des plus grands philosophes du « Siècle des Lumières » : Charles Louis de Secondat, futur baron de Montesquieu et seigneur de La Brède. Le Château de Rochemorin se caractérise par la très grande diversité de son terroir. Cette variété des sols et les cépages qui leur sont associés donnent des vins blancs minéraux et expressifs et des vins rouges toujours plus fins et élégants.
Ses vins sont régulièrement sélectionnés par les sommeliers et figurent sur plus de 250 tables étoilées en France et à l’étranger. Ils se prêtent parfaitement au jeu des accords mets-vins.
Dégustation : Une robe intense, d'un rouge particulièrement vif et brillant. Nez intense aux notes de fruits rouges frais, légèrement épicées. Attaque franche, structure élégante et équilibrée avec ses notes de fruits rouges, ses tanins ronds et harmonieux. Un vin d'un joli boisé avec une finale intense et longue.
Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon