Dégustation : Nez riche aux notes de fruits rouges (fraise, cerise) mêlées aux subtiles notes fumées et réglissées. La bouche tendre et savoureuse est soutenue par une richesse gustative inédite.
Le vin est harmonieux, il dévoile un équilibre parfait entre le gras et la sucrosité des Merlots et la puissance tannique des Cabernets Sauvignon. Millésime caractérisé par sa concentration, l’intensité des saveurs et la qualité des tanins.
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc
Accords : Viandes rouges rôties, Cuit, Gros gibier, Rôti d'agneau