Historique :
Vignes situées sur les côtes Brune et Blonde de l'appellation Côte-Rôtie.
Le vignoble s’étend sur trois communes, Saint Cyr sur Rhône, Ampuis et Tupin- Semons, sur la rive droite du Rhône, dans le département du Rhône.
Dégustation :
A l'œil, la robe est pourpre très foncé.
Au nez, le Côte-Rôtie « Seigneur de Maugiron », puissant et fin, est marqué par des arômes de cassis, de groseille et de réglisse soutenus par un léger boisé.
Ce vin, doté d'une structure tanique serrée, présente un bel équilibre et une texture soyeuse.
Il allie une belle concentration à une grande finesse.
Accords :
Viandes, rôtis de bœuf, gibiers d'eau, truffes, civets relevés.
Il est recommandé d'ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant consommation, et de décanter si la garde a dépassé le cap des cinq années.
Cépage : 100% Syrah