Historique :
Les raisins des Coteaux Bourguignons sont issus de vignes situées sur les communes de Meursault et Volnay.
Les raisins des Beaujolais Villages sont issus des parcelles de Gamay installées sur des coteaux formidablement bien exposés à Pruzilly.
Dégustation :
Un nez profond, fruits noirs, une invitation à déguster.
En bouche, comme au nez, un vin réellement juteux, plein d'énergie avec une fine acidité. Une profondeur en fin de bouche, long, modestement minéral, un vin savoureux.
Cépages : 40% Pinot noir, 60% Gamay
Potentiel de garde : 2-3 ans
Température de dégustation : 16-18°
Accords mets & vin : charcuterie fine, fromage affiné, viande grillée