Dégustation :
La robe est jaune doré avec des reflets verts. Le nez développe des arômes complexes sur la fleur blanche, le chèvrefeuille et le tilleul.
La bouche est élégante et aérienne, elle s’ouvre par une belle attaque ronde, un palais fruité et une fraicheur soutenue. Une signature délicate inattendue pour la région.
Cépages :
25% Grenache blanc 25% Viognier 25% Roussanne 25% Clairette