Histoire : Ce vin est une sélection parcellaire d’un terroir géologique unique de Cairanne, la Vallée de la Gayère, réputée pour la fraîcheur de ses argiles marbrées.
Dégustation : Des reflets dorés viennent habiller la belle robe jaune pâle de cette cuvée. Le nez est typique de la Roussanne, par ses notes de chèvrefeuille et d’iris et le Grenache blanc apporte des notes de fenouil et de pêche blanche. A la dégustation, la richesse et la complexité des arômes sont immédiates. La bouche est ample et soutenue par un subtil élevage sous-bois. Elle révèle des notes de noix fraîches avec une finale aux arômes élégants de miel et de fleurs de sureau.
Cépages : Clairette, Roussanne, Viognier, Grenache blanc