Everleaf Marine - Vif et rafraîchissant
Everleaf Marine s'adresse aux amis des gins classiques. 16 plantes telles que le genévrier, la bergamote, l'argousier ou le thé vert garantissent une expérience gustative nette et rafraîchissante. Pour profiter d'un gin tonic sans alcool, complétez simplement avec une eau tonique légère.
Histoire : Everleaf Drinks est né d'une idée de créer des apéritifs sans alcool qui ressembleraient à un véritable apéritif. Le fondateur d'Everleaf Drinks, Paul Mathew, le fondateur, a passé une grande partie de sa vie, entouré par la nature. En tant que biologiste de la conservation, il a observé la nature pendant des années et a appris comment la gérer au mieux.
Plantes : bergamote, argousier, algue dulse, algue de varech, feuille d'olivier, genévrier, fleur de sureau, labdanum (résine), racine d'iris, thé vert, eucalyptus, pin, absinthe romaine, thym, fleur d'oranger, fenouil
Dégustation :
Nez : Arômes frais de bergamote-agrumes avec des notes typiques de genévrier, suivis d'embruns marins et de notes de thym et d'oliviers.
Bouche : Vif et rafraîchissant, avec des notes d'ananas tropical de l'argousier se fondant dans une douceur umami savoureuse de l'algue dulse.
Finale : Agrumes suivis d'algues salées et de feuilles d'olivier.
Il est particulièrement adapté aux créations de gin sans alcool et n'a pas besoin d'être réfrigéré après ouverture, mais peut se conserver trois mois.