Ouvert du mardi au vendredi de 10h45 à 12h et de 12h30 à 18h45 • Le samedi de 10h à 18h30 • Contact : info@barque-vins.be • Tel : 0471 22 40 34

Grappa - Fratelli Gozio - Amarone Barricata

  • En solde
  • Prix régulier €21,20
Taxes incluses.


Cette grappa est élaborée à partir de trois cépages : corvina, molinara et rondinella, qui servent à l'élaboration du célèbre vin Amarone. Ce distillat est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui rehausse le goût. Le goût est décrit comme fort et persistant.

Dégustation :

Un distillat obtenu à partir du marc des raisins Corvina, Molinara et Rondinella, utilisé pour élaborer le célèbre vin Amarone della Valpolicella. Le marc, fermenté en présence de moût, en est séparé pour être envoyé à la distillation. Le parfum intense et pénétrant est un prélude à un goût fort et persistant, bien que doux au palais. Un distillat d'une grande stature et complexité grâce au long repos en fûts de chêne. Grappa distillée avec un alambic discontinu traditionnel au bain-marie.