Dégustation :
Cantera Verde, c'est Oaxaca (ville du Mexique) en bouteille.
Un gin Mexicain moderne qui mélange les notes emblématiques de genièvre et de cardamome avec une finale peu commune...
Au cours des derniers jours de production, le liquide passe par des fûts de mezcal qui rehaussent la saveur d'une subtile note d'agave !