L'Héritage de Chasse-Spleen - Rouge - 2017 : Découvrez le second vin du Château Chasse-Spleen. Au nez, un léger boisé vanillé complété à l’agitation par des notes de mûres et de chlorophylle. L’attaque est franche. La structure demi-corps est tramée sur des tannins soyeux et procure un volume en bouche de bel ampleur. La finale est persistante et re-convoque ce vanillé initial et y ajoute un savoureux coté crème caramel.
| Cépage |
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Oeil | Robe brique sombre avec de légères éclaircies |
| Nez | un léger boisé vanillé complété à l’agitation par des notes de mûres et de chlorophylle |
| Bouche | L’attaque est franche. La structure demi-corps est tramée sur des tannins soyeux et procure un volume en bouche de bel ampleur |
| Temps de garde | Entre 10 à 20 ans |