Historique : La cave a été fondée en 2005 par le vigneron István Balassa.
La superficie de 17,6 hectares (dont 2,4ha en jachère) est répartie sur 45 parcelles dans les 11 vignobles de la région viticole autour de Tokaj, Tarcal et Mád.
L'histoire a commencé avec une bière à l'été 99… quelque chose d'incroyable, il n'aurait jamais pensé être un jour vigneron. Puis ce métier incroyable a vite fait son chemin.
Dégustation :
Un nez d'une belle intensité et sur les fruits blanc avec un peu de caramel et des notes épicées d'acacia et de camomille.
En bouche, une attaque agréable et notes de fruits blancs.
Finale longue d'épices douces et de fruits mûrs
Accords : volaille, poissons, fruits de mer, risotto et plats asiatiques
Cépage : 100% Furmint