Ledaig Rioja Cask Finish est le premier whisky de la série Sinclair de la distillerie Tobermory. Ce single malt fumé a été élaboré avec de l'orge fortement tourbée, il est vieilli en fûts de bourbon puis il est affiné dans des fûts Rioja sélectionnés à la main. La Rioja est le vignoble espagnol le plus ancien, le plus connu et le plus noble. Ce whisky écossais offre des arômes d'orange confite, de cuir, de poivre noir et de chocolat noir au nez, complétés par des notes d'amande, de framboises, de vanille, de cannelle et d'herbe fraîchement coupée en bouche avec de riches vagues de fumée tourbée.