Historique :
Le C des Carmes Haut-Brion est issu d’un vignoble de 22 hectares situés sur l’appellation Pessac- Léognan et plantés de vignes de 12 ans d’âge moyen.
C'est le second vin du Château Les Carmes Haut-Brion.
Dégustation :
Robe rouge rubis.
Un nez expressif de fruits noirs, avec beaucoup de délicatesse, qui s'ouvre sur la mûre et le cassis, et quelques notes de xérès
Une bouche dense mais d'une belle longueur, élégante, de cassis et de fleur de sureau, avec une finale extrêmement fraîche et saline
Cépages : 54 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 1 % Petit Verdot.