Historique :
En 1973, Bonaventura Maschio crée sa cave sur les collines de Valdobbiadene.
Les deux bureaux sont situés précisément à Conegliano et dans la vallée du Piave, où la terre est adaptée à la culture du prosecco., Maschio dei Cavalieri exprime sa quintessence.
Il a su réinventer le prosecco, en en faisant un incontournable des apéritifs et des moments de convivialité.
Description :
C'est un prosecco extra sec , la version la plus traditionnelle de ce produit. Il apporte une mousse légère et crémeuse et une couleur jaune doré. Il est riche en arômes fruités qui s'estompent en fleurs, tandis qu'en bouche il est sec avec une acidité vive.
Accords :
Parfait à l'apéritif, essayez-le avec des entrées ou des plats principaux à base de fruits de mer toujours avec du poisson, des mollusques ou de la viande blanche.
Servir frais à 10 °C
Cépage : 100% Glera