Cela fait maintenant 21 ans que Dom Brial propose le rosé bord de mer qui fait vibrer l’été.
Élégante et toute en finesse, la cuvée Rozy propose chaque année de découvrir le fruit d’un accord parfait entre la Syrah et le Muscat Petit Grain avec un maillot différent, mais toujours tendance !
Terroir :
Coteaux Argilo Calcaire en moyenne altitude et Terrasses Sablo-limoneuses .
Cépages : 75 % Syrah - 25 % Muscat petit grains
Elevage : En cuve.
Dégustation : Robe de couleur pêche claire aux nuances litchi, brillante et limpide. Nez expressif et intense , qui nous séduit par ses flaveurs fruitées et florales, petits fruits rouges de framboises, de groseilles et de cranberries, notes exotiques et fraicheur vivifiante des agrumes gorgées de soleil. En bouche, attaque fraiche et soyeuse. Servir frais entre 8° et 10°.
Temps de garde 1 à 2 ans.
Accord mets et vin : Un picnic sur la plage, des tapas catalanes, une salade d'été ou une grillade.