Dégustation :
Visuel :
La robe est d'un jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et limpide, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Nez :
Le nez est élégant et complexe, avec des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales délicates et d'une touche de noisette. On peut également percevoir des nuances minérales, typiques du terroir de Rully.
Bouche :
En bouche, ce Rully Blanc se révèle frais et équilibré. L'attaque est vive, suivie d'une belle rondeur. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à une acidité bien intégrée, offrant une belle longueur en finale. La texture est crémeuse, avec une finale légèrement saline qui invite à la dégustation.
Cépage : 100% Chardonnay
Accords mets et vins :
Ce vin se marie parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer, des volailles en sauce, ou encore des fromages à pâte dure. Il peut également accompagner des plats végétariens à base de légumes grillés.
Température de service :
À servir entre 10 et 12°C pour en apprécier toutes les nuances.