Localisation :
Idéalement situés au nord-ouest de Saint-Emilion, en bordure de l’appellation Pomerol, les 29 hectares du Château La Dominique, propriété de la famille Fayat depuis 1969, se distinguent par un terroir remarquable, dont les parcelles jouxtent les vignobles les plus célèbres de la région - Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante, L’Evangile.
Dégustation :
Nez : Fruits noirs, floral
Palais : Un bel équilibre entre fruits noirs et fraîcheur, des tanins serrés et harmonieux avec une belle longueur en bouche
Cépages :
91% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% Cabernet sauvignon